中国地沟盖板行业发展并不平衡，多数小微企业缺乏核心技术，没有实现品牌化管理，集中度低，抗风险能力较差，劳动生产率不高，盈利能力不强。一些产品质量差、经营效率低的落后产能将逐渐被行业淘汰，这是行业实现质的飞跃的必经阶段。厨房水沟盖板行业规模以上企业平均就业人数减少，劳动生产率同比增幅超过5%，
近两年来，已经出现一些中小厨房水沟盖板企业、小微企业生产经营不景气，被迫倒闭的现象。镀锌地沟盖板部分卖场和企业开始了线上与线下相结合的网络销售模式的探索。一些专业从事厨房水沟盖板电子商务销售的公司快速发展，受到了消费者的认可，说明经济增长方式发生了质的转变。
厨房水沟盖板行业规模以上企业利润同比增长14.03%，累计产量增幅仅为0.38%，利润增幅大于产量增幅，说明规模以上企业效益有所提升，盈利水平得到提高。厨房水沟盖板电商销售额快速增长，将线上销售与线下体验充分结合，实现了由消费者在网上下单采购厨房水沟盖板快速增长的目标。全行业整体进入了依靠提高劳动生产率实现经济增长的时期。
相关建材词条解释：
盖板
àibǎn1：用来封闭或盖住容器、箱子或结构物截面的端部或顶部的盖、罩或顶2：木板房的外墙上或木房顶上的第一层木板或防水材料3:地方指米饭上加菜
水沟
水沟 shui gou水沟是 人中穴的别称。部位 人中沟上1/3处 针法 斜刺, 针尖向上,深0.2-0.5寸针感 局部 胀痛主治: 休克. 中暑.腰痛.落枕.癫痫.面部肿痛等水沟，经穴名。出《 针灸甲乙经》。 《肘后备急方》名 人中。别名鬼宫、 鬼市、鬼客厅。属 督脉。督脉、手足阳明之会。在面部，当人中沟的上三分之一与中三分之一交点处。布有 面神经颊支，眶下神经分支，上唇动、静脉。主治 中风昏迷，口噤不开，口眼斜，面肿唇动， 水气浮肿， 小儿惊风， 心腹绞痛，以及休克，晕厥，窒息， 癫痫， 精神分裂症，癔病，低血压， 急性腰扭伤等。向上斜刺0.3-0.5寸。
厨房
厨房，是指用作烹饪及准备食物的房间或房间区域。一个最基本的厨房，应该拥有烹饪用的炉灶。除此以外，现代社会的厨房通常还可能配备微波炉、电磁炉、烤箱、用于切配食物的操作台、用于清洗食物和提供烹调用水的水槽、存储餐具和食物的橱柜与冰箱等。相应的，餐具和食物通常也储存在厨房中或厨房附近。虽然厨房的主要功能是烹饪或准备食物，根据它的设计结构、空间面积和配置设备的不同，有时也具备用餐、娱乐和待客等功能。