工作原理油烟净化器内部工作电场运用辉光放电、微波放电、电晕放电等方法产生高浓度、高能量等离子体。当带有油雾、粉尘等气体介质通过工作电场时，在等离子体的作用下，使油烟分子结构链迅速裂分解，然后通过电场将分解的油烟颗粒物吸附在电极板上达到净化油烟的效果，对油类颗粒吸附性强,净化效率是普通净化器的2倍以上。
电源采用双区电场，延时启动，低温等离子除油吸附。电源短路、断路、拉弧、高温自动保护。电场极板采用耐腐蚀材料，轻型优质板材，设备使用寿命长。
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油烟
词目：油烟拼音：yóu yān基本解释[soot;lampblack] 油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟;可用来制墨、油墨等详细解释1. 亦作“ 油烟 ”。1.油类未完全燃烧所产生的黑色物质，主要成分是碳，可以用来制墨、油墨等。宋赵彦卫《云麓漫钞》卷十：“迩来墨工以水槽盛水，中列麄椀，然以桐油，上复覆以一椀，专人埽煤，和以牛胶，揉成之。其法甚快便，谓之油烟。” 明陶宗仪《辍耕录·墨》：“ 宋 熙丰 间， 张遇 供御墨，用油烟入脑麝金箔，谓之龙香剂。”2.烹调或燃点油灯所产生的烟气。沙汀《航线》：“那个瘦小的伙食老板，他的眼睛已经被长年的油烟弄眯睎了。”沙汀《法律外的航线》：“油烟子给人带来了喷嚏和眼泪。”3. 见“ 油烟 ”。
电场
存在于带电体周围的传递电荷之间相互作用的特殊媒介物质．电荷间的作用总是通过电场进行的。电场：只要电荷存在它周围就存在电场，电场是客观存在的，它具有力和能的特性。