卫浴之家讯：厨房是我们日常生活所必备的功能间，然而燃气灶作为厨房的标配物品，关于它的选购知识你了解吗？在众多的产品面前，你是不是还被商家牵着鼻子走，为了能够帮助大家理性的选择真正符合需要的燃气灶，现在小编就如何选燃气灶提出一点自己的想法供大家参考。燃气灶是厨房中必备的一个项目，选择优质的燃气灶，不仅需要足够便捷的效果，同时也要过硬的质量，如何选择一款适合家中使用的灶具，首先我们需要分别出产品的优劣。
一、优质灶具特点：蓝色火焰燃烧彻底燃气灶在燃烧充分的状态下呈现出的是明亮的蓝色状态，所以优质的燃气灶一方面火焰稳定，同时也不会出现太多的杂质，一直呈现充分燃烧的蓝色状态。高度合适外焰加热燃气灶炉头支架的高度决定了火焰与锅底的接触面积，火苗外焰温度高，比较适合加热爆炒，所以当锅放到炉头上，恰好是外焰进行加热的状态较好。点火迅速一次成型灶具的点火头同样需要经过细致的研究，好的产品按下旋钮就能做到一次点火，不需要反复的操作也没有燃气味道的泄漏。火力充足多级分档中式烹饪火力要求较多，大火爆炒，中火加热，小火慢炖，火力级数越多，越适合不同菜肴的烹饪。二、劣质灶具特点：红色火苗较多红、黄色的火苗是燃气燃烧不够充分的象征，灶具暖色火苗较多，说明灶具对燃气利用不充分，燃烧效果差。高度设计缺陷高度不够合适的灶具会导致产品本身一直用内焰对锅具进行加热，相对应的加热效率也会降低。点火效率低下有的产品由于炉头设计不合理，导致点火效率低下，按下旋钮三四次也点不燃灶具，浪费时间。火力设计单一火力过度不明显，只有大、小两档设置的灶具在点火方面效果不明显，单一化的火力也不适合不同食材的烹饪。
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